تعد الفاكهة جزءاً مهماً من نمط الأكل الصحي ومصدراً للعديد من العناصر الغذائية الحيوية ، بما في ذلك البوتاسيوم وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة بما في ذلك البوليفينول. تحتوي الفاكهة مثل العنب البري والتوت البري والفراولة والحمضيات أيضاً على مواد كيميائية نباتية تتم دراستها لفوائدها الصحية الإضافية.

الفاكهة هي الجزء الحلو أو اللاذع للنبات الذي يحتوي عادة على البذور. يمكن استهلاك الفاكهة طازجة أو مطبوخة أو معالجتها في العديد من المنتجات الغذائية مثل العصائر والمربى والفواكه المجففة. تشمل بعض أنواع الفاكهة الشائعة التفاح والموز والبرتقال والفراولة والعنب والأناناس والبطيخ. تعتبر الفاكهة عموماً صحية بسبب محتواها العالي من الفيتامينات والمعادن والألياف.

العنب مغذي ، حلو مثل الحلوى ، ويعتبر ضرورياً للحياة الجيدة منذ فجر الحضارة. يقدم العنب كعناقيد طازجة ، أو مجفف ومناسب للوجبات الخفيفة أو معصور ، يتخذ العنب أشكالًا مختلفة لإرضاء شهيتنا.

كما أن العنب غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في حماية خلايا الجسم من الإجهاد التأكسدي ، وهي آلية مرتبطة بالسرطان وأمراض القلب ومرض الزهايمر. على وجه الخصوص ، فإن العنب الداكن ، مثل أصناف كونكورد والأرجواني ، يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. العنب هو الإضافة المثالية إلى 1.5 إلى 2 كوب من الفاكهة اليومية الموصى بها.

يعد عنب طومسون ، المعروف أيضًا باسم Thompson Seedless ، أحد أنواع العنب الأخضر المشهور بنكهته الحلوة والخفيفة. إنها خالية من البذور ، مما يجعلها سهلة الأكل وشائعة الاستخدام في السلطات وصواني الفاكهة والوجبات الخفيفة. يستخدم عنب طومسون أيضًا بشكل شائع لصنع الزبيب . وهي من أصناف العنب المشهورة حول العالم وتزرع في العديد من البلدان. تم تسمية عنب طومسون على اسم ويليام طومسون ، عالم زراعة الكروم الذي ينسب إليه الترويج لهذا النوع في أواخر القرن التاسع عشر.

متاح من أغسطس إلى أكتوبر.