تعد الفاكهة جزءاً مهماً من نمط الأكل الصحي ومصدراً للعديد من العناصر الغذائية الحيوية ، بما في ذلك البوتاسيوم وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة بما في ذلك البوليفينول. تحتوي الفاكهة مثل العنب البري والتوت البري والفراولة والحمضيات أيضاً على مواد كيميائية نباتية تتم دراستها لفوائدها الصحية الإضافية.

الفاكهة هي الجزء الحلو أو اللاذع للنبات الذي يحتوي عادة على البذور. يمكن استهلاك الفاكهة طازجة أو مطبوخة أو معالجتها في العديد من المنتجات الغذائية مثل العصائر والمربى والفواكه المجففة. تشمل بعض أنواع الفاكهة الشائعة التفاح والموز والبرتقال والفراولة والعنب والأناناس والبطيخ. تعتبر الفاكهة عموماً صحية بسبب محتواها العالي من الفيتامينات والمعادن والألياف.

العنب مغذي ، حلو مثل الحلوى ، ويعتبر ضرورياً للحياة الجيدة منذ فجر الحضارة. يقدم العنب كعناقيد طازجة ، أو مجفف ومناسب للوجبات الخفيفة أو معصور ، يتخذ العنب أشكالًا مختلفة لإرضاء شهيتنا.

كما أن العنب غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في حماية خلايا الجسم من الإجهاد التأكسدي ، وهي آلية مرتبطة بالسرطان وأمراض القلب ومرض الزهايمر. على وجه الخصوص ، فإن العنب الداكن ، مثل أصناف كونكورد والأرجواني ، يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. العنب هو الإضافة المثالية إلى 1.5 إلى 2 كوب من الفاكهة اليومية الموصى بها.

عنب فلام هو نوع شائع من عنب المائدة الخالي من البذور الذي يزرع عادة في ولاية كاليفورنيا بالولايات المتحدة الأمريكية. يشتهر بلونه الأحمر النابض بالحياة  ونكهته الحلوة وملمسه الصلب إلي حد ما.

عنب فلام هو عنب متوسط ​​إلى كبير الحجم بيضاوي الشكل . لديه نسيج هش وطبقة خارجية رقيقة. يستخدم عادة في الوجبات الخفيفة ، ولكن يمكن استخدامه أيضاً في وصفات السلطات والحلويات والمشروبات.

متاح من سبتمبر إلى يناير.