荷兰豆 蔬菜 是一種作為食物食用的植物。蔬菜可以生吃或煮熟食用,它們是健康飲食的重要組成部分,因為它們熱量低,維生素、礦物質和纖維含量高。蔬菜的例子包括菠菜和羽衣甘藍等綠葉蔬菜、胡蘿蔔和土豆等塊根類蔬菜,以及西蘭花和花椰菜等十字花科蔬菜。有些蔬菜也被認為是水果,例如西紅柿和黃瓜,因為它們是從花中長出來的,並且含有種子。蔬菜 富含必需的維生素、礦物質和抗氧化劑,可為您的身體提供許多重要的健康益處。例如,眾所周知,胡蘿蔔富含維生素 A,隨著年齡的增長,維生素 A 對眼睛健康起著重要作用。蔬菜 是膳食纖維的良好來源,膳食纖維是一種碳水化合物,有助於食物通過消化系統。研究表明,纖維還可以改善體內維生素和礦物質的吸收,這可能會提高您的日常能量水平。荷兰豆 是一种整个吃的豌豆荚,包括薄而扁平的豆荚和里面的小而嫩的豌豆。它们是亚洲美食中很受欢迎的蔬菜,常用于炒菜、沙拉和汤中。荷兰豆 热量低,是纤维、蛋白质、维生素 C 和叶酸的良好来源。它们还富含抗氧化剂和其他植物营养素,有助于预防慢性病。荷兰豆 是钾的来源以平衡体内的液体水平,铁以产生蛋白质血红蛋白以通过血液输送氧气,以及纤维以调节消化道。 荷兰豆 是一种低血糖指数食物,这意味着它们消化得更慢,可以帮助调节血糖水平。可用的 从十一月到四月。