IQF технология, позволяющая замораживать отдельные куски продукта отдельно от других. Благодаря этому качество готового продукта IQF выше, чем у продукта, замороженного методом заморозки в холодильной камере.

Используя IQF Благодаря технологии изделия сохраняют первоначальную форму без повреждения поверхности и имеют более высокий срок хранения. Это связано с тем, что продукт не подвергается воздействию большого количества воздуха в морозильной камере IQF.

Поскольку продукты контактируют с людьми, существует значительный риск заражения при замораживании продуктов в морозильной камере холодильного склада. Благодаря современному поточному процессу и IQF морозильной камере можно добиться нулевого контакта между продуктом и человеком.

Абрикос Это небольшой фрукт оранжевого цвета, тесно связанный с персиками, сливами и вишнями. У него мягкая, сочная мякоть, сладкая и слегка терпкая, с ароматом, который часто называют «абрикосовым».

Абрикосы являются хорошим источником пищевых волокон, витаминов А и С и калия. Они также богаты антиоксидантами, которые помогают защитить клетки от повреждения и воспаления.

Абрикосы имеют естественно высокое содержание антиоксидантов, которые защищают от вредного воздействия окружающей среды от солнечного света, загрязнения и сигаретного дыма. Эти соединения могут принести пользу вашей коже, снизив риск появления морщин и солнечных ожогов.