Цитрусовые является одной из самых популярных и широко выращиваемых плодовых культур в мире. Цитрусовые и продукты их переработки являются богатым источником витаминов, минералов и пищевых волокон, которые необходимы для общего пищевого благополучия. Среди наиболее часто культивируемых видов апельсины составляют более половины мирового производства цитрусовых и являются наиболее широко продаваемыми цитрусовыми, за ними следуют мандарины, лимоны и грейпфруты. Мировое производство и экспорт цитрусовых неуклонно росли в течение последних трех десятилетий, хотя и более медленными темпами, чем конкурирующие фрукты, такие как манго, авокадо и дыни.

Апельсины для пупка получил свое название от небольшого отверстия, напоминающего пупок или человеческий пупок, на цветущем конце его стебля. При очистке на конце цветка внутри обнаруживается неразвитый второй плод.

Апельсины для пупка являются самыми ранними сортами апельсина, дающими плоды без косточек большего размера, чем у большинства других, с темно-оранжевой легко очищаемой кожурой и сладким и приятным вкусом.

Апельсины пупка имеют сладкий вкус, который сбалансирован остротой и терпкостью, но без излишней кислотности.

Апельсины пупка можно использовать в различных блюдах, таких как салаты, соусы и десерты. В общем, вы можете использовать апельсины пупка в рецептах, которые требуют апельсинов, не указывая, какой сорт.

100-граммовая порция пупочные апельсины состоит на 87 процентов из воды и содержит 52 калории и 12 граммов углеводов, а также 2 грамма клетчатки, менее одного грамма белка и незначительное количество жира. Он также обеспечивает 59 миллиграммов витамина С, что составляет около 72 процентов от дневной нормы USDA, что делает пупочные апельсины отличным источником этого питательного вещества.

Доступный с ноября по конец февраля.