辣椒

辣椒

capsicum

蔬菜 是一種作為食物食用的植物。蔬菜可以生吃或煮熟食用,它們是健康飲食的重要組成部分,因為它們熱量低,維生素、礦物質和纖維含量高。蔬菜的例子包括菠菜和羽衣甘藍等綠葉蔬菜、胡蘿蔔和土豆等塊根類蔬菜,以及西蘭花和花椰菜等十字花科蔬菜。有些蔬菜也被認為是水果,例如西紅柿和黃瓜,因為它們是從花中長出來的,並且含有種子。

蔬菜 富含必需的維生素、礦物質和抗氧化劑,可為您的身體提供許多重要的健康益處。例如,眾所周知,胡蘿蔔富含維生素 A,隨著年齡的增長,維生素 A 對眼睛健康起著重要作用。

蔬菜 是膳食纖維的良好來源,膳食纖維是一種碳水化合物,有助於食物通過消化系統。研究表明,纖維還可以改善體內維生素和礦物質的吸收,這可能會提高您的日常能量水平。

灯笼椒(Capsicum annuum) 是属于茄属植物的水果。它们热量低,富含维生素 C 和其他抗氧化剂,是健康饮食的极佳补充。

辣椒 主要由水和碳水化合物组成。大多数碳水化合物是糖,例如葡萄糖和果糖。甜椒也是不错的纤维来源。

辣椒 维生素 C 含量非常高,单一维生素 C 可提供高达 169% 的 RDI。甜椒中的其他维生素和矿物质包括维生素 K1、维生素 E、维生素 A、叶酸和钾。

辣椒 含有许多健康的抗氧化剂,包括辣椒红素、紫罗兰黄素、叶黄素、槲皮素和木犀草素。这些植物化合物与许多健康益处相关。

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辣椒 主要由水和碳水化合物组成。大多数碳水化合物是糖,例如葡萄糖和果糖。甜椒也是不错的纤维来源。

可用的 从一月到四月。

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