萝卜

萝卜

Carrots

蔬菜 是一种作为食物食用的植物。蔬菜可以生吃或煮熟食用,它们是健康饮食的重要组成部分,因为它们热量低,维生素、矿物质和纤维含量高。蔬菜的例子包括菠菜和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜、胡萝卜和土豆等块根类蔬菜,以及西兰花和花椰菜等十字花科蔬菜。有些蔬菜也被认为是水果,例如西红柿和黄瓜,因为它们是从花中长出来的,并且含有种子。

蔬菜 富含必需的维生素、矿物质和抗氧化剂,可为您的身体提供许多重要的健康益处。例如,众所周知,胡萝卜富含维生素 A,随着年龄的增长,维生素 A 对眼睛健康起着重要作用。

蔬菜 是膳食纤维的良好来源,膳食纤维是一种碳水化合物,有助于食物通过消化系统。研究表明,纤维还可以改善体内维生素和矿物质的吸收,这可能会提高您的日常能量水平。

萝卜 是一种根茎类蔬菜,以其明亮的橙色和甜味而闻名。它们是伞形科的一员,伞形科还包括芹菜、欧芹和茴香。胡萝卜是多种重要营养素的良好来源,包括维生素 A、维生素 K、钾和纤维。

虽然 萝卜 众所周知,与其他蔬菜相比,它们的糖分更高,但它们确实具有抗糖尿病的特性,发表在《食品与营养科学》杂志上的一篇评论报道了这一点。该评论指出,类胡萝卜素水平较低的人——使胡萝卜呈橙色的色素——血糖水平较高,空腹胰岛素水平较高。这表明类胡萝卜素可能有助于控制糖尿病。

发现的抗氧化剂 萝卜 与降低多种癌症的风险有关,包括肺癌、结直肠癌、前列腺癌和白血病。发现称为β-胡萝卜素的类胡萝卜素抗氧化剂与较低的癌症发病率有关,包括结直肠癌。

Carrots

萝卜 是一种营养丰富且用途广泛的蔬菜,可以作为均衡饮食的健康补充。

可用的 年左右。

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