红薯

红薯

Sweet potatoes

蔬菜 是一种作为食物食用的植物。蔬菜可以生吃或煮熟食用,它们是健康饮食的重要组成部分,因为它们热量低,维生素、矿物质和纤维含量高。蔬菜的例子包括菠菜和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜、胡萝卜和土豆等块根类蔬菜,以及西兰花和花椰菜等十字花科蔬菜。有些蔬菜也被认为是水果,例如西红柿和黄瓜,因为它们是从花中长出来的,并且含有种子。

蔬菜 富含必需的维生素、矿物质和抗氧化剂,可为您的身体提供许多重要的健康益处。例如,众所周知,胡萝卜富含维生素 A,随着年龄的增长,维生素 A 对眼睛健康起着重要作用。

蔬菜 是膳食纤维的良好来源,膳食纤维是一种碳水化合物,有助于食物通过消化系统。研究表明,纤维还可以改善体内维生素和矿物质的吸收,这可能会提高您的日常能量水平。

地瓜 是一种根茎类蔬菜,原产于中美洲和南美洲,但现在在全世界种植和消费。它们在植物学上被归类为甘薯,是牵牛花科的一员。红薯具有甜味和淀粉味,常用于甜味和咸味菜肴中。

地瓜 有许多品种,包括橙色、白色和紫色。它们是多种重要营养素的良好来源,包括维生素 A、维生素 C、钾和纤维。它们的卡路里含量也相对较低,升糖指数也较低,这意味着它们是糖尿病患者的不错食物选择。

地瓜 主要由碳水化合物组成。大多数碳水化合物来自淀粉,其次是纤维。这种块根类蔬菜的蛋白质含量也相对较低,但在许多发展中国家仍然是重要的蛋白质来源。

Sweet potatoes

红薯 是一种营养丰富且用途广泛的蔬菜,可以作为均衡饮食的健康补充。

可用的 从八月到三月。

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