Цитрусовые является одной из самых популярных и широко выращиваемых плодовых культур в мире. Цитрусовые и продукты их переработки являются богатым источником витаминов, минералов и пищевых волокон, которые необходимы для общего пищевого благополучия. Среди наиболее часто культивируемых видов апельсины составляют более половины мирового производства цитрусовых и являются наиболее широко продаваемыми цитрусовыми, за ними следуют мандарины, лимоны и грейпфруты. Мировое производство и экспорт цитрусовых неуклонно росли в течение последних трех десятилетий, хотя и более медленными темпами, чем конкурирующие фрукты, такие как манго, авокадо и дыни.

Египетские мандарины “Фремонт” — это разновидность мандарина, который выращивают в Египте и других частях мира. Они названы в честь Джона К. Фремонта, американского исследователя, которому приписывают открытие этого фрукта в 1840-х годах.

Мандарины Фремонта мелкие и средние, с тонкой, легко очищаемой кожурой ярко-оранжевого цвета. У них сладкая и сочная мякоть с низким содержанием кислоты и богатым характерным вкусом.

Мандарины Фремонта являются хорошим источником витамина С, клетчатки и антиоксидантов, которые помогают защитить клетки от повреждения и воспаления.